Ube Matcha

Ce matcha violet 100 % végétal célèbre la douceur exotique de l'Ube, igname pourpre sur notes naturellement sucrées. Sa texture onctueuse et sa teinte hypnotique révèlent un bouquet subtil de vanille, de noix de coco et de patate douce caramélisée. Un breuvage réconfortant, fondant et velouté, à savourer chaud ou froid. 

Version chaude

70-80°C

Fouetter ou mélanger vivement 

1 c. à café / 200 mL

La chaleur permet à la poudre de se dissoudre naturellement pour une texture lisse et soyeuse.

Version froide

Verser sur du lait froid ou de l'eau fraîche

Mixer ou shaker énergiquement 

1 c. à café / 200 mL

A froid, un mixeur ou un shaker est recommandé pour éviter les grumeaux et obtenir un rendu homogène. 

Chaque thé a son rituel